one piece serisi karakterlerinden birisi olup ana karakterlerden birisi olan sanji'nin ustasıdır. sanji'nin hayatını kurtarmış ve birlikte yıllarca lokanta işletmiştir. eski bir korsan olmasının yanı sıra güçlü bir savaşçı ve çok iyi bir aşçıdır. all blue hayali ile yanıp tutuşmaktadır.
zeff, sanji'yi kurtardıktan sonra mangada aç kalıp bacağını yemiştir. ancak zeff'in bacağını kaybetmesi animede bacağını gemi zincirine takıp kaybetmiş gibi gösterilmiştir.