mochi

özel yöntemlerle pirincin hamur kıvamına getirilmesiyle hazırlanan bir japon tatlısı.
yapılışı seremoni şeklinde olup sermonisine mochitsuki denilmekte imiş.
içine çeşitli malzemeler konulup tat verilebilir; tatlı fasulye, çikolata, yeşil çay... vs.