bleach evrenindeki quincylerden oluşan ve aşırı güçlü elemanların bulunduğu, anlamı ise yıldız haçı şövalyeleri olan gruptur. mangada yapılan açıklamalarla birlikte güç sıralaması alfabedeki harflere göre yapılmıştır. buna göre bach "a" harfini, haschwald ise "b" harfini taşımaktadır. stern ritterler "z" harfine kadar sıralanmıştır ve "z" harfi bir kıza aittir. ayrıca manganın son bölümünde ishida uryuu'ya da "a" harfi verilmiş ve bach, uryuu'yu kendi halefi ilan etmiştir.
içinde bir sürü psikopat eleman bulundurmakla beraber, epey cool takılan abilerimizde vardır. fakat ben en büyük sürprizi kadın şövalyelerden bekliyorum. içlerinden birinin garip fantezilerinin olduğunu da öğrendik. gelecek bölümlerde diğer stern ritterleri de görmeyi dört gözle bekliyorum.