okonomiyaki

Koca koca tezgahlarda çeşitli malzemelerle hazırlanan Japon omletidir bir bakıma, ama omlet demeye bin şahit ister. Genelde yumurta, lahana, yeşil soğan ve kendisine has sosundan oluşur.

pizza ve omlet karışımı bir yemektir. ancak japon ustalar, bir iki şekil şukul yapıp sizleri bu yemeğe hayran bırakırlar ve resmini dahi görünce ağzınızın suyu akar. öyle bir yemektir.

nasıl bir şey olduğunu merak edenler için;

otakuturk.net/foto

yemeğin tarifi için; https://www.asyagurme.com/tr/tarif/kansai-usulu-okonomiyaki-japon-pizzasi/

neden bu kadar popüler olduğunu anlamadım japon yemeği. ne gerek var o kadar şeyi doldurup üstüne bide yumurtayla kaplamaya ;-; yazık yani o kadar malzemeye. bide üstüne tonla mayonez döküyorlar <.< o kadar yağ tadından yemeğin tadı alınmıyor ki nesini anlıyorsun